Cuci Mata | Bunga-bunga Di Bukit Bendera, Pulau Pinang.

Assalamualaikum,

Rasanya all this while dah selalu sangat aku share gambar-gambar sunset untuk cuci mata. Hari ni kita cuci mata dengan bunga-bunga dan tumbuh-tumbuhan di Bukit Bendera pulak. Walaupun kurang kenal nama-nama bunga, sebagai seorang perempuan jauh di sudut hati mestilah tetap ada perasaan suka tengok bunga-bunga yang berwarna-warni, kann? Tapi, tang nama tu aku memang fail!

Yellow Crysanthemum. 

Amboihhh crysanthemum bagai... padahal biasanya aku panggil bunga kekwa je! Aku selalu keliru antara bunga daisy dan kekwa ni sebenarnya. As I googled through, ada perbezaan pada kedua-duanya dari dari segi penjagaan, jenis daun mahupun bentuk bunga. Tapi bagi layman macam aku ni, kedua-duanya tetap nampak sama!

Travel | Pulau Langkawi : Misi Menawan Langkawi - Part 1

Assalamualaikum,

* Baru ada mood nak sambung cerita trip ke Langkawi. Inilah akibat memperkasamkan cerita berbulan-bulan - banyak point aku dah lupa! Ke ini tandanya proses peningkatan usia??

Bersambung dari SINI.

Masih lagi berkeluh kesah menahan dub dab dub dab di dada menunggu luggage yang tak kunjung tiba. Dalam hati aku salahkan diri sendiri juga. Kalau laki bini pergi overseas trip, aku bukan main extra caution lagi.  Tak ada istilah ini bag I... itu bag U. Biasanya semua suitcase aku sumbatkan baju-baju dan adik-adik kecik kami berdua sama rata. Bukan apa, kalau salah satu luggage tersangkut ke mana-mana at least masih ada barang-barang dalam sau lagi bag untuk cover keperluan beberapa hari. Photocopy passport, e-ticket flight, itinerary bagai semua aku selitkan dalam setiap satu bag tu. Bila dah siap packing nanti, baru secara rasminya bag yang paling berat diserahkan pada hubby tersayang. Sudah semestinya kita yang perempuan ni bawak yang paling ringan untuk menjaga kehalusan jari-jemari... tak gitu?

Tapi, rupa-rupanya kebijaksanaan itu tak berpanjangan. Aku tak pulak praktikkan benda yang sama masa ke Pulau Langkawi ni! Tak terlintas langsung pun sebenarnya. Tengah-tengah suspens menunggu tu tiba-tiba terpandang suitcase merah dengan seksinya tergolek-golek atas conveyor. Fuhhh lega tak terkata. *Berlari mendapatkan si merah... tunjal-tunjal dahi dia sikit. "Kau dah kenapa lenggang Mak Limah sangat, Merahhhh? Tu mesti sempat tukar-tukar contact number dengan jantan kat dalam tu tadi. Siapa??? Rimowa?? Tumi? Samsonite?? Haahhh.... bag Swan??!!" Terus jauhkan merah dari Swan. Kalau Rimowa tak apa... silalah bersengol-senggolan. *Dasar materialistik sungguh tuan punya bag merah ni! :p

** Google Image

Drooling. Oppss ini iklan Rimowa tak berbayar ya! :p

Task seterusnya.... ambik kereta yang dah kitorang booking awal-awal lagi. Kalau low season, nak cari kereta sewa hanya apabila dah sampai Pulau Langkawi nanti pun boleh je. Dekat dalam airport ni pun ada beberapa kaunter untuk sewa kereta. Pilih dan surveylah harga dan jenis kereta ikut budget masing-masing. Tapi kalau travel masa peak season - cuti sekolah atau LIMA janganlah berani sewa kereta last minit. Mau kena naik basikal nanti!! Le tour de Langkawi lah korang jawabnya!!

Resepi | Rendang Ayam/ Daging Yang Sedap Dan Mudah.

Assalamualaikum,

Ni nak share sikit resepi Rendang Ayam/ Daging yang sangat nyamssss. Sendiri masak sendiri mengaku nyammmsss ni dah kenapa? Aku ni jarang-jaranggggg masak rendang, tu yang over excited bila hasil masakan menepati piawaian tekak sendiri! Sebab jarang-jaranggggggg masak lah perlu ditepekkan resepi ini di blog untuk reference diri sendiri di kemudian hari. Maklumlah aku ni masak main campak-campak jadi tendency untuk terlupa masukkan bahan-bahan tertentu adalah tinggi! 

Resepi Rendang Ayam/ Daging

Bahan - Bahan :

-1 ekor ayam atau setengah kilo daging.

*Kalau gunakan daging sebaik-baiknya dipotong sederhana nipis dan jangan terlalu kecil.

- 1/2 cawan minyak masak

- 2 helai daun kunyit, dimayang halus

- 3 batang serai dititik

- 1 biji santan pekat (mengikut kepekatan yang dihajati)

- 4 sudu besar serbuk kari

- 2 sudu besar serbuk kurma (optional)

- 1 sudu besar kerisik

- Gula dan garam secukup rasa 

- Sedikit air (digunakan bila bahan-bahan dah mula kering nanti)

Bahan-bahan untuk kisar :

- Cili kering : dibuang biji dan rebuskan

*Kuantiti ikut preference kepedasan masing-masing. Akak gunakan 3 senduk cili yang dah dikisar - anggaran 15 biji.

-  2 biji bawang besar

- 10 ulas bawang merah

- 1 inci halia

- 1 inci kunyit hidup 

- 1\2 inci lengkuas

-  4 batang serai, dihiris halus

Cara-caranya:

Panaskan minyak, campakkan serai yang dah dititk dan masukkan semua bahan kisar. Tumis sampai wangi. Masukkan ayam/ daging dan gaulkan rata-rata. Kemudian masukkan serbuk kari + kurma. Biarkan sampai semua bahan sebati dan daging empuk. Masukkan air sikit-sikit from time to time bila kering. Kemuadian masukkan santan. Biarkan sampai mendidih. Masukkan kerisik. Kacau-kacaukan bahan-bahan dalam kuali from time to time. Bila dah pekat, campakkan gula dan garam secukupnya. Bila dah hampir kering, masukkan daun kunyit dan rata-ratakan. Biarkan beberapa minit. Tapi kalau nakkan rendang lebih berair, masukkan sedikit air. Biarkan mendidih. Siap! 

Nampak macam remeh tapi sebenarnya senang saja resepi ni. Ecececeh... padahal aku pun sebenarnya berpeluh-peluh juga kat dapur. Tapi, motip sangat masak rendang ni semalam. Orang tengah sibik-sibuk CNY, aku pulak dah mood raya! :p

-lotsa luv-

Fayreen Mizan

Let it Gooooo!

Assalamualaikum,

Let go of your sorrows

Let go of your worries

Let go of your insecurities

Let go of your fear

It's time to leave those feelings behind

Let it go

Far... far... behind

Experience live

As it should be

Here's to new beginning

For you and me....

-lotsa luv-
Fayreen Mizan

Sunset | Sepang Gold Coast (Lagiiii!)

Assalamualaikum (*sambil kais sarang labah-labah yang dah mula take over blog!),

Bulan Februari ni best betul sebab public holiday silih berganti. Itu belum lagi cuti sendiri sama ada yang disengajakan atau tidak. Hahaha. Itu juga sebabnya blog hibernate sejak sekian lama. Holiday moodlah katakan! 

Sebagai entri pemanas enjin, jemputlah cuci mata dengan gambar sunset yang tak semenggah ini. 

Destinasi yang dituju... Bagan Lalang @ Sepang Gold Coast.... lagiiii!

Motif ke sini bukanlah untuk makan seafood. Masa balik Muo seminggu sebelum tu dah puas sangat makan seafood. Murah pulak tu! Ecececeh mode riak halus detected ;p. Sebenarnya, kitorang ke Bagan Lalang ni sebab hubby nak ambik gambar kapal terbang. Ada 2 kawasan menghala ke Bagan Lalang ni memang spot terbaik untuk capture gambar kapal terbang yang approaching KLIA/ KLIA 2.