RESEPI SPAGHETTI GORENG!

Assalamualaikum,

Bulan-bulan puasa ni kadang-kadang selera tak menentu. Ada masa lagi best kalau dapat makan makanan yang simple dan tak berkuah sangat. Aku memang suka masak resepi yang simple saja time puasa sebab lebih menjimatkan masa dan tidak gunakan bahan yang banyak.... malas pun ya juga... hahaha!

Hari ni aku nak share satu lagi resepi yang sangat mudah yang korang boleh buat sambil pejam mata saja - SPAGHETTI GORENG! Sebenarnya ni signature dish arwah papa dulu. Aku suka sangat makan Spaghetti Goreng yang arwah masak sebab sedapppp. Selalunya, bila arwah papa masak laju je aku tambah dan penuhkan pinggan lagi dan lagi! Kadang-kadang tu rasa macam tak cukup walaupun dia masak banyak!

 

SPAGHETTI GORENG

Bahan-bahan :

- Secekak spaghetti 

- Sedikit daging lembu yang dihiris nipis 

- 8 ekor udang

- 2 ulas bawang putih - ditumbuk kasar

- 1 labu bawang besar merah - ditumbuk kasar

- Sedikit minyak untuk menggoreng

- Sedikit kicap manis

- Sedikit sayur sawi

- 2 batang cili merah/ hijau dihiris nipis

Cara-caranya :

Mula-mula rebus spaghetti sehingga al dente. Masukkan beberapa titik minyak masa merebus supaya spaghetti tidak melekat-lekat. Bila dah masak buangkan air rebusan dan toskan spaghetti. Al dente ni maksudnya spaghetti tu just nice saja -  tak terlalu keras dan tak terlalu lembik.

Masukkan 5 sudu minyak dalam kuali - bergantung pada kuantiti spaghetti... make sure jangan terlalu kering atau terlebih minyak. Bila minyak dah panas, masukkan bawang dan tumis sampai wangi. Kemudian masukkan daging dan kacau-kacau sehingga masak. Lepas tu masukkan spaghetti sikit-sikit. Masukkan juga kicap manis dan kacau-kacaukan sehingga rata. Kemudian, masukkan sayur sawi. Last sekali baru masukkan udang dan biarkan sampai masak. Jangan lama sangat, nanti kalau over cooked udang jadi keras so rasa dah tak kick. Padamkan api dan taburkan cili. Kalau diikutkan resepi asal, memang tak bubuh cili tapi kalau tak pedas nanti kurang pulak kick kaan... sebab tu aku bubuh cili hiris supaya pedas sikit. Siap!

Senang je kannn?

-lotsa luv-

Fayreen Mizan

KUIH RAYA BERASASKAN COKLAT!

Assalamualaikum,

Belum pun 10 hari berpuasa, aku dah buat entri pasal kuih raya. Padahal entri travel banyak lagi tak publish - Japan trip belum habis cerita, merayap kat Pulau Langkawi tak share lagi... pastu entri Krabi, Phuket pun satu tak sentuh lagi. Uwaaa! 

Sebenarnya aku plan nak buat kuih raya sendiri, kalau boleh tak nak beli satupun. Tahun lepas pun aku buat sendiri tapi jenis yang biasa-biasa macam biskut coklat chip, crunchy almond (tapi aku buat tak crunchy ponnn) & peanut butter cookies. So, tahun ni ingat nak buat kuih yang lain lah pulak... kalau boleh nak coklat base yang lebih yummy dan difficulty level up laa sikit. Amboi, cita-cita tinggi melangit! Hahaha...

So, semalam aku start laa google resepi-resepi cookies dari web-web mat salleh sebab cookies coklat diorang kan lebih nyams. Satu dugaan juga browse bulan puasa ni sebab gambar-gambar cookies yang ada tu rata-ratanya memang menggiurkan! Rasa macam nak cekup-cekup je cookies kat dalam gambar tu. Finally, dapatlah KIV beberapa resepi. Buat tak buat tu tak tahu lagi, tapi aku memang kena challenge diri. Kalau tidak, makin lemak berkrim laa tahap kemalasan nak buat kuih raya sedangkan masa kecik dulu seawal darjah 4 aku dah buat kuih sendiri...kuih bodo-bodo jelah tapi something laa juga kaan.. pastu bila sambung study sampailah bekerja dah tak buat kuih raya sendiri... semua main tujuk-tunjuk je. Baru 3,4 tahun ni aku start semula buat kuih raya sendiri. Rasa rugi sangat sebab terlalu ikutkan angin malas... kalau tak entah-entah aku dah jadi pengusaha biskut raya berjaya di Malaysia sekarang ni...hikhik.

Inilah beberapa hasil risikan semalam... 

Triple Chocolate Chip Cookies - nampak sedap kann? Cara buat lebih kurang sama macam coklat chip cookies yang biasa tu tapi biskut ni gunakan 3 jenis coklat yang berbeza. Memang heaven untuk penggila coklat macam aku!

Credit : dailydelicious.blogspot.com

Nampak tekstur dia yang penuh dengan segala jenis kekacang dan colat chips tu? Meleleh ailio tengok tau!

Credit : yummly.com

Meringue Cookies - ni bukan coklat base tapi boleh je kalau kita nak sprinkle choc chips... pastu tabur kekacang kat atas tu... yumms. Meringue ni senang nak buat so ni kena masukkan dalam list. Ceh, beria-ia je aku ni... silap-silap tak buat satu pun, end up beli je nanti! Hahaha.

Tapiiiiii, yang paling aku terliur sekali dan berkobar-kobar semangat nak buat - CHIP COOKIE BARS! Ya Allah, boleh demam bila tengok gambar cookie bars ni... terus rasa tak keruan!

Hah....hambik! Sure korang pun tertelan-telan ailio tengok cookies ni.

Gulppp! Nampak tu... dengan kepingan coklat, dengan taburan chocolate chips lagi... pas tu ada pecan, walnut dan kekacang lain pulak tu!! Kita boleh campur apa saja jenis kekacang yang kita suka.. nak letak oat pun boleh. Tengok gambar pun dah boleh rasa kesedapan biskut ni. Dah terbau-bau biskut ni kat hidung aku! Hoihhhh... memang tergugat iman! *Ambik tisu banyak-banyak lap ailio!

Naahhh... close-up! :p 

Aku target nak cuba buat Chip Cookie Bars ni. So, sekarang tengah study betul-betul sama ada resepi ni senang atau susah. Lepas tu, bahan-bahan pulak senang nak cari atau tak. Kadang-kadang sesetengah resepi mat salleh ni gunakan bahan yang tak munasabah pada kita. Berjayakah aku nanti? Hahaha... kita tunggu ya. Kalau jadi tahun depan aku ambik order buat cookies ni! :D

Credit : simplyrecipies.com

So. macam mana? Kalau macam ni punya gaya, rasanya korang pun teruja dan bersemangat nak buat biskut raya kann? Kalau rasa ok Insyaalah nanti aku translate dan share resepi ni semua ya. Doakan misi aku berjaya.*Dengan penuh semangat melangkah gagah menuju battlefield sambil bawak oven!

-lotsa luv-
Fayreen Mizan

RESEPI SAMBAL AYAM!

Assalamualaikum,

Hari ni nak share satu resepi yang sangat simple tapi sedap - Sambal Ayam. Sebenarnya, aku ada beberapa version sendiri resepi ni... semuanya main campak-campak aje dan memang simple. Di antara 2,3 version ini yang paling senang :)

SAMBAL AYAM 

Bahan-bahan :

- 6 potong ayam

- sedikit serbuk kunyit

- 8 sudu besar cili kisar (nak kurangkan atau lebihkan pun boleh)

- 2 labu bawang besar (1 labu dikisar, 1 labu lagi dihiris kasar)

- 3 ulas bawang merah (dikisar)

- sedikit air asam jawa
- sedikit air

- 1 batang serai (dititik)

- sedikit gula dan garam

Cara-caranya :

Lumurkan ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit dan gorengkan sampai ayam masak tapi jangan terlalu garing. Lepas tu, tos dan ketepikan ayam. 

Kisar 1 labu bawang besar bersama-sama 3 ulas bawang merah tadi dan tumis menggunakan separuh minyak gorengan ayam sampai naik bau. Masukkan pula lada kisar, campakkan serai, kecilkan api dan biar sehingga hampir kering. Untuk hasil yang lebih uumphh pastikan api memang betul-betul kecil. Masukkan air asam jawa, gula dan garam secukup rasa. Kemudian masukkan ayam dan bawang yang dihiris kasar. Kalau dah terlalu kering, masukkan sedikit air. Biarkan dalam 10 minit sehingga semua bahan sebati dan naik minyak. Kalau nak berkuah lebihkan air dan biarkan kuah sedikit pekat baru angkat. Kalau cair sangat tak sedap pulak nanti. Siap!

Haa, senang saja kaan? Lauk ni sodap kalau dimakan dengan telus masin masa nasi masih panas... slurrrp. Selamat mencuba! :)

-lotsa luv-

Fayreen Mizan

EXPLORING TOKYO - HARAJUKU (DAY 4)

Day 1 - The Arrival : From Narita Airport to Hotel Horidome Villa
Day 1 - Exploring Tokyo : Akihabara 
Day 2 - Exploring Tokyo : Tokyo Disneyland (Part 1) 
Day 2 - Exploring Tokyo : Tokyo Disneyland (Part 2) 
Day 3 - Exploring Tokyo : Tokyo DisneySea (Part 1)  
Day 3 - Exploring Tokyo : Tokyo DisneySea (Part 2) 
Day 3 - Exploring Tokyo : Meeting The Pandas At Ueno Zoo 

Assalamualaikum,

Dalam entri sebelum ni aku ada cerita lepas tengok panda dekat Ueno Zoo sebenarnya kitorang plan nak ke Ameyoko Street.... tapi disebabkan orang punyalah ramai dan berlaku kesesakan manusia yang teramat dahsyat di entrance masuk ke Ameyoko Street tu kitorang berpatah balik ke Ueno Station (JR) dan terus pergi ke Harajuku.

Ueno Station ----> <JR Yamanote Line - Inner Loop> ----> Harajuku Station (200 Yen, 14 stops, 29 mins).

Bila dah sampai Harajuku Station terpaksa ambil masa sikit untuk keluar dari platform sebab ramai orang! Masa ni aku dah boleh agak what to expect sepanjang di Harajuku nanti - manusia di sana sini of koz!

**Google pic

Harajuku Station ni ada unsur-unsur kolonial - cantik dan comel sangat. Dek kerana ramai sangat orang kitorang sampai terlupa nak ambik gambar! Haish...

Sebaik-baik saja sampai, tempat pertama yang kami terjah ialah Takeshita Dori - main attraction untuk para remaja berkumpul dan shopping baju-baju trend terkini yang pelik-pelik dan kawaii. Mestilah aku nak ke sini sebab sebelum ni aku tak pernah sampai kat Takeshita Dori ni lagi... lagipun aku kan remaja juga!!! Aku pakai comel-comel macam Lolita nanti terkedu korang tengok...hahaha. 

Jangan terkeliru kalau terbaca ada blogger tulis Takeshita Dori... blogger lain pulak tulis Takeshita Street. Sebenarnya dua-dua tu adalah tempat yang sama. Dori bermaksud street atau jalan dalam bahasa Jepun.Takeshita Dori sangat dekat dan cuma di sebelah kiri berdepan dengan Harajuku Station. Keluar dari Harajuku Station nanti, kita cuma perlu melintas dan jalan menghala ke entrance comel macam gambar atas ni dan bersedialah dari segi mental dan fizikal sebab....

nampak tu... jalan jammed dengan manusia!

Walaupun penuh sesak dengan manusia di setiap penjuru, semuanya smooth... aman damai dan tak berlaku adegan tolak-menolak.

Siapa yang minat alternative fashion macam cosplay , Lolita fashion atau boy band idol memang patut ke sini sebab di sinilah lubuknya!

Cosplay tu fesyen ala-ala anime atau watak dalam filem macam Matrix contohnya. Lolita fashion ni sebenarnya ada macam-macam kategori -  Sweet Lolita, Classical Lolita, Gothic Lolita dan Punk Rock Lolita. Kalau Sweet Lolita tu jenis-jenis perempuan yang pakai dress warna pink yang berenda-renda dengan make-up yang comel-comel dan sweet tu.

Pirate of the Caribean + belly dancer ni fesyen untuk Punk Rock Lolita kot? Eh, entahlah... macam-macam diorang ni. Kalau Sweet Lolita tu memang aku suka tengok sebab comel!

Sweet Lolita... sweet dan comel je kann?

Kiri kanan Takeshita Dori ni memang penuh dengan segala macam kedai baju, kedai aksesori perempuan yang super cute dan banyak kedai lain termasuk Daiso setinggi 5 tingkat. Semua barang di Daiso ni berharga 100 yen (105 Yen ternasuk tax). Dekat dalam Daiso aku terserempak dengan beberapa orang Malaysians tapi kitorang tak bertegur sapa... I pandang U... U pandang I, gitu! Kalau ada di antara diorang tu blogger atau terbaca entri ni, maaflah ya... aku bukan sombong, cuma pemalu sikit. Tak kenal maka tak cinta... kalau dah kenal pening korang nak melayan loyar buruk aku nanti! :)

Kalau nak beli T-shirt I Love Tokyo better beli kat sini sebab diorang jual 1000 Yen sehelai dan lebih murah dari tempat-tempat lain.

Area ni juga terkenal dengan crepe bersalut cream serta sliced fruits - kiwi, strawberry, mangga, dan flavoured syrup yang dikatakan sangat yumms. Aku tak beli so tak tahu sesedap mana crepe di sini.

Crepe lagi..

Kitorang berjalan sampai ke Harajuku Street kemudian berpatah balik semula ke Takeshita Dori. On the way tu terserempak dengan beberapa orang Lolita...

confident dengan fesyen pilihan diorang...

Sweet Lolita yang manis bak candy yang dijual ...

sama cantik sama padan dengan baju yang digantung kat display...

kawaiiii to the max...

MENGERIKAN!!!

Macam-macam lagi sebenarnya perangai manusia yang pelik-pelik dan tak tercapture dengan camera sebab terkujat, hahaha.

Lepas cuci mata kat Takeshita Dori kitorang berjalan menghala ke Meiji Dori. Dekat sini memang kita kena jaga handbag dan wallet betul-betul supaya tak banyak duit mengalir keluar sebab banyak butik sepanjang jalan. Forever 21 pun punyalah besar! Jalan depan sikit ada Zara... pun besar dan menggoda.. dah tu ada sale pulak!  Haih... tak menentu aku rasa masa lalu sini. Dub dab... dub dab dalam hati sambil kepit handbag ketat-ketat! :D

A gorgeous white babe :)

Ni pun 'peewit' juga!

Dekat Harajuku ni ada beberapa buah kedai jual kebab yang dikatakan halal. Salah sebuah kedai ialah Kebab Box yang terselit dalam gambar atas ni.

Masa tengah berjalan ada sorang Japanese pass pamphlet kedai kebab dan beritahu kitorang yang kedai tu halal. So kat bawah ni aku tepek sikit menu dan info kedai tu. Incase ada reader yang nak ke Tokyo, selain daripada Kebab Box mungkin boleh drop by kat King Kebab ni juga.  Seorang forumner dalam Tripadvisor pernah beritahu kebanyakan daging ayam yang dijual di kedai-kedai kebab di Jepun memang halal... tapi kalau daging lembu tu dia tak jamin. So bila  singgah mana-mana kedai makan verify betul-betul sama ada makanan yang dijual memang benar-benar halal.

 Senarai minuman.

Ada kebab dan nasi dengan harga yang agak berbaloi.

Contact info King Kebab

@ intersection di antara Meiji Dori dan Omotesando

Kitorang berjalan sampai ke Omotesando, kawasan high-end yang ada banyak butik designer terkenal dunia -  LV, Dior, Prada, Tod's, Loewe... just name it! Omotesando juga dikenali sebagai Champs Elysee of Tokyo. Kitorang tak habis cover Omotesando ni sebab dah penat. Jalan sikit... lepas tu patah balik ke Harajuku Crossing dan berhenti rehat dalam 10 minit sebelum bergerak semula ke Harajuku Station untuk naik train ke Shubuya.

Sebenarnya dari Harajuku ni boleh terus ke Shibuya dalam 15 minit berjalan kaki. Tapi kitorang naik train sebab kaki dah rasa nak tercabut! :)

 

Tokyu Plaza

Black beauty :)

Next entry --> EXPLORING SHIBUYA!
 


-lotsa luv-
Fayreen Mizan-

TRANSFORMERS - AGE OF EXTINCTION!

Assalamualaikum,

Weekend sebelum start puasa hari tu aku dengan hasben sempat tengok 4D version Transformers - Age of Extinction. Sebenarnya, aku bukanlah die hard fan Transformers trilogy dan memang tak follow movie yang awal-awal... tahun 2008 dulu kot. Tapi dah suami aku minat so sebagai isteri mithali kenalah sentiasa mengiringi suami pergi ke mana-mana saja... tambahan pulak heroine filem Transformers ni selalunya mesti hot babe yang jenis-jenis bodylicious... kannn?  So, dengan kehadiran isteri di sebelah sedikit sebanyak boleh outshadow heroine tu... tak gitu? Hahaha...

 **Google pic - Theatrical release poster

Sebelum pergi tu ada terbaca kat beberapa buah blog yang tiket kat banyak panggung dah sold out. Di panggung yang masih ada seat pulak punyalah ramai orang beratur kat kaunter dan possibility dapat tempat duduk dekat depan-depan sampai terpaksa mendongak masa tengok movie memang tinggi! Kitorang malas nak ambik risk sebab nanti dah penat-penat beratur untuk beli tiket tup-tup tiket sold out pulak...so kitorang terus purchase tiket online untuk show hari esoknya. Dekat GSC Mid Valley ada 4 show serentak untuk midnight kalau tak silap... tiket untuk semua 4 show tu sold out! Akhirnya, tengok-tengok kat Paradigm Mall ada banyak seat kosong lagi so off we went untuk show pukul 9.30 malam...

Age of Extinction ni memang lengthy - 2 jam 45 minit korang! Kebas & berasap-asap punggung dibuatnya. Pada aku, Mark Wahlberg looks more promising as the lead compared dengan Shia LaBeouf dulu. Plot kali ni berbeza sebab diselitkan elemen kekeluargaan hubungan di antara ayah dan anak. Walaupun watak Megatron 'dimatikan' tapi ada adegan battle 3 penjuru yang mendebarkan antara Autobots dengan Lockdown serta transformer baru - Galvatron dan robot-robot baru lain yang dicipta oleh sekumpulan agent KSI. Banyak action scene yang menarik tapi sebab plot terlalu panjang at some points aku rasa macam lost track... so terpaksa recall scene sebelum-sebelum tu untuk pahamkan balik jalan cerita.

 ** Google pic

Optimus Prime bekerjasama dengan Dinobots untuk menentang musuh. Dinobots adalah legendary knights yang telah ditawan oleh Lockdown sebelum ini.

My verdict? Action pack and worth watching. Plot cerita dicopy paste dan dah aku ringkaskan sedikit untuk mereka yang nak tau jalan ccerita dengan lebih detail.:

Five years have passed since the Battle of Chicago. Cade Yeager, a struggling inventor and his friend Lucas buy an old truck to strip it for parts and sell it to get Cade's daughter, Tessa, through college. He soon discovers it is a Transformer named Optimus Prime. Cade sees that he is injured and repairs him. Meanwhile, an elite CIA unit titled Cemetery Wind, headed by paranoid agent Harold Attinger, has been tasked with hunting down the remaining Decepticons and secretly hunts down both Autobots and Decepticons. With the help of a Transformer bounty hunter named Lockdown, they hunt down and brutally kill Ratchet. After finding out Optimus is in Texas, the unit, led by James Savoy, and Lockdown travel there and threaten Cade, Tessa, and Lucas. Optimus comes out of hiding and attacks the operatives, allowing them to escape. They are saved by Shane Dyson, Tessa's secret boyfriend, and after a lengthy chase they get away from the unit. However, Lucas is killed by Lockdown's grenade. Optimus rallies the remaining Autobots: Bumblebee, Hound, Drift, and Crosshairs. Cade hacks into a drone he took from the raid and finds out that KSI is playing a role in Cemetery Wind. They decide to infiltrate their headquarters to see what they are doing.

Meanwhile, Joshua Joyce, the head of KSI, shows Darcy that he has perfected transformium, a codeable, molecularly unstable metal that the Transformers are made of. He has imprisoned Brains to decode dead Transformers' brains and put them into the human-created ones. He shows Darcy his prized creation, Galvatron, who was created using data from Megatron's head.

Once he infiltrates the facility, Cade finds them melting down Ratchet's head. Infuriated, Optimus and the Autobots storm the facility, break Brains out, and start to destroy it. Joshua stops them and explains that they don't need them anymore because they can create their own Tranformers. Disgusted, the Autobots leave the facility. Attinger forces Joshua to launch Galvatron and Stinger and go after the Autobots. Galvatron and Optimus battle before Lockdown shoots him. Tessa gets trapped and she along with Optimus get sucked into his ship. He locks Optimus in the middle of his trophy room, which carries the Dinobots, legendary knights that Lockdown imprisoned. He explains that Optimus's creators wanted to capture him and bring him back. Before he leaves, Lockdown gives the Seed, a bomb that can cyberform any wide area of land, to Attinger, giving Cade, Shane, and the Autobots time to board the ship. Cade and Shane save Tessa, and with the help of Crosshairs and Bumblebee, they are able to escape. Shortly after, Hound and Drift save Optimus and leave before Lockdown enters deep space. Optimus and Brains reveal that Galvatron is Megatron reincarnated, and that he has been manipulating KSI to make an army and steal the Seed to wipe out Hong Kong and create more Decepticons. Cade warns Joshua, who retreats to Hong Kong with his business associate Su Yueming and Darcy to get a military extract, betraying Attinger.

In Beijing, Galvatron activates by himself and corrupts all prototype Transformer drones to do his bidding. One of his minions shoots down the Autobots' ship. Hound and Bumblebee jump out and struggle to protect the humans. Knowing this, Optimus releases and tames the Dinobots. With their help, they destroy Galvatron's army. Lockdown then appears and uses a magnetic weapon in an effort to reclaim Optimus and the Dinobots. However, Optimus destroys it and proceeds to fight Lockdown. Cade tries to help but is held at gunpoint by Attinger. Seeing Cade in danger, Optimus kills Attinger, which allows Lockdown to gain the upper hand and impale Optimus with his own sword. Cade and Bumblebee distract Lockdown while Tessa and Shane take the sword out of Optimus, who proceeds to kill Lockdown. Galvatron retreats, vowing to battle Optimus another day. Optimus sets the Dinobots free before flying into space with the Seed, sending a message to the Creators to leave Earth alone and that he is coming for them. 

-lotsa luv-
Fayreen Mizan