Resepi Kurma Ayam untuk berbuka puasa. Lagi resepi yang mudah disediakan dan diharap boleh memberikan idea untuk hidangan berbuka nanti. Ini lauk masakan akak hari kedua puasa haritu. Memang favourite akak pun kurma ayam ni. Eh, aku ni bab makan memang semua pun favourite! Kuikui.
Akak suka masak kurma ayam ni sebab : satu - bahan-bahannya senang nak cari. Cuma guna bahan-bahan asas yang memang garenti ada kat dapur rumah kita. Bawang merah, bawang besar, bawang putih, kulit kayu manis, bunga lawang bagai tu mesti ada stok kaan?.
Kedua, proses membuatnya tak rumit atau merenyahkan. Macam Laksa Johor tu kan agak cerewet. Nak kena rebus kemudian kisar ikan untuk buah kuahlah.. spaghetti pun nak kena rebus dulu... Lepas tu kena potong bahan-bahan untuk buat ulam lagi. Pulak tu setiap bahan ada cara potongnya. I kenot sabar! Kalau boleh nak makanan tu cepat dimasak kemudian terus ngap! Dan yang ketiga... Kurma ayam ni rasanya juga sedap. Inilah faktor yang paling penting sekali. Untuk lebih zasss, campakkan pulak telur rebus 2, 3 biji. Uuumpphhh! Daah... enuff intro yang panjang berjela-jela. Resepinya as follows :
Bahan-bahan :
